Всё таки рекомендую повторно обратить внимание на Бис-Браво. Тренировки пятница/субботу, работа 1 на 1, все на одного, толпа на толпу, работа с ножом... В общем, полный спектр отработки приёмов в "фул-контакте". Посещение, по моему, бесплатное. Занятия проводились на первом, подвальном этаже, а так же на улице.
Владко, я там был в 2004-ом году, продержался до закрытия. Я столько мясего за жизнь не видел, сколько там на ночь. Одного раза хватило. Вернулся без травм.