Пульт - вещь очень удобная. Кнопки защитного бокса камеры ГоПро довольно тугие (бокс защищён от воды), потому сила нажатия может превышать силу, необходимую для смещения камеры со своего положения (крепление, изменение угла и т.п.). Пульт все эти проблемы решает. А потребляет не так много. При записи с одной батареи порядка 1,5 часа видео, пульт "съедает" минут 10.
Кроме того, у Блэк и Сильвер разные матрицы и процессоры.
Возможно, "на глаз" и не почувствуешь разницу между Сильвер и Блэк. Так что тут разве что ради пульта имеет смысл Блэк брать. А вообще, качество просто супер. Ютуб сжимает сколько-то. Когда смотришь непосредственно сохранённые на компе файлы, то как ещё раз там побывал.